Cistell

← Segueix comprant

(0 productes)

No hi ha productes a la cistella.

1903 Coma de Cases
Vinya Classificada – Cru


2020

Vi de Vinya Classificada. Delicadesa. Puresa. Intensitat.

Vinya i varietats

Coma de Cases, vinyes plantades en vas en 1945 (més de 75 anys).
Vinya Classificada per la DOQ Priorat al 2020.
100% garnatxa

Sols i clima

Costers de llicorella, pissarra paleozoica d'estructura laminar a 350-450 metres d'altura. Rendiments de 300 gr. raïm / cep.

Dies mediterranis i nits continentals. Gran contrast tèrmic dia/nit.

Viticultura ecològica certificada. Verema manual seleccionant el raïm a la vinya. Segona selecció abans de desrapar el 100% del raïm. Rigorosa tercera selecció gra a gra a la taula de selecció. Tot el raïm fermenta en una bota de fusta oberta de 400 litres. Després de tres setmanes de maceració premsem i només conservem el sagnat. Un cop feta la malolàctica entrem el vi a una bota de tercer any. El vi romandrà 10 mesos dins la bota.

Elaboració i criança

13 Agost 2022 sense clarificar ni filtrar.

Analisis

Graduació:14,41%vol. Acidesa total:5,97g/L

425 

Anyada 2020

Comença amb una forta llevantada, el Glòria, que deixa més de 200 litres en 3 dies. El febrer i el març són més secs i càlids el que fa avançar la brotació gairebé dues setmanes. La primavera arriba amb calor i molta pluja. Durant 3 mesos plou molt i de forma molt regular, provocant un dels atacs de míldiu més forts que es recorden. Les finques més fondes i vigoroses acaben perdent entre un 40% i un 80% de la producció, mentre que les finques més ventilades aguanten millor. Amb l’arribada de l’estiu el temps canvia. Les pluges s’acaben de cop i no plou pràcticament res fins al novembre. Aquest canvi tan sobtat provoca força estrès a les plantes, i aquestes arriben a mitjans d’agost patint força la sequera.

Verema 2020

La verema de la finca Coma de Cases va ser molt primerenca per l’afectació de l’anyada. El dia 3 de setembre vam veremar la garnatxa, més d’hora que mai.

96 Podium Guía Peñín – Juliol 2023

96 Hudin – Juliol 2023