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La família al completo


2017, 2018, 2019, 2020 i 2021

Elegancia y frescura des del primero hasta el último.

Un vino para cada momento.

Para empezar les Crestes 20, después Salanques 19, para poder disfrutar más tarde el Doix 18.
Saltamos al 1902 17 para captar la singularidad de una cariñena 100%.
De bajada los blancos, para media tarde Murmuri 21 y Salix 21 para cenar.

812,75 

Añada 2017

Cosecha marcada por temperaturas medias y máximas por encima de los valores de los últimos diez años, junto con un bajo nivel de lluvias. Sin embargo, es en estas condiciones cuando nuestros viñedos y uvas nos han demostrado su increíble capacidad, no solo de sobrevivir, sino también de darnos una pequeña cantidad de altísima calidad. Una de las vendimias más tempranas y cortas que recordamos.

Añada 2018

Con una nevada en febrero, el 2018 fue un año con abundantes lluvias en primavera y otoño, con récords muy por encima de la media. En julio y agosto hubo picos de temperaturas diurnas muy altas. Un septiembre cálido, refrescado de nuevo por la lluvia, nos permitió obtener una uva sana, gustosa y equilibrada.

Añada 2019

La añada se recordará por la ola de calor de finales de junio, con temperaturas de hasta 43°C que afectaron, sobre todo, a la cariñena. Un verano cálido, pero con lluvias que refrescaron la viña. Se llegó a finales de agosto en condiciones óptimas y con la uva sana, concentrada y bien equilibrada. Gran calidad con rendimientos un poco más bajos.

Añada 2020

Añada precoz. Las altas temperaturas provocaron que las plantas iniciaran el crecimiento vegetativo entre 2 y 3 semanas antes de lo habitual. Este avance de ciclo, además de las intensas lluvias primaverales y las altas temperaturas, generó la «tormenta perfecta» para el desarrollo del hongo mildiu. Un verano seco aceleró el proceso de maduración, por lo que la vendimia se inició una semana antes de lo normal. La uva sana resultó de alta calidad. Una de las vendimias más cortas y de rendimientos más bajos de los últimos 10 años.

Añada 2021

Fuerte nevada en enero, que dejó buenas reservas de agua. La primavera fue seca y fresca, con buen crecimiento vegetativo. El verano siguió la tendencia de bajas temperaturas, con más lluvia de los normal. En conjunto, un verano más fresco y húmedo. Las uvas maduraban lentamente y la vendimia comenzó una semana más tarde de lo habitual. Una añada con uva abundante, de buenas acideces, grados contenidos y maduración perfecta. ¡Larga vida al 2021!