Doix

Nota de tast

“Té fruita negra madura, herbes aromàtiques mediterrànies i un generós especiat i fum amb una nota de grafit. Tots aquests negres arriben al 15% d’alcohol i són potents i amb cos, fets per durar. Les anyades més càlides tendeixen a tenir una textura més suau i una acidesa suau amb tanins rodons i un final llarg i persistent.”

Ferran Centelles – Desembre 2020

Anyada 2017

Anyada marcada per temperatures mitjanes i màximes per sobre dels valors dels últims deu anys, juntament amb un baix nivell de pluges. No obstant això, és en aquestes condicions quan les nostres vinyes i raïms ens han demostrat la seva increïble capacitat, no només de sobreviure, sinó també de donar-nos una petita quantitat d’altíssima qualitat. Una de les veremes més primerenques i curtes que recordem.