Cistell

← Segueix comprant

(0 productes)

No hi ha productes a la cistella.

1903 Coma de Cases
Vinya Classificada – Cru


2022

Vi de Vinya Classificada. Delicadesa. Puresa. Intensitat.

Vinya i varietats

Coma de Cases, vinyes plantades en vas en 1945 (més de 75 anys).
Vinya Classificada per la DOQ Priorat al 2020.
100% garnatxa

Sols i clima

Costers de llicorella, pissarra paleozoica d'estructura laminar a 350-450 metres d'altura. Rendiments de 300 g raïm/cep.

Dies mediterranis i nits continentals. Gran contrast tèrmic dia/nit.

Viticultura ecològica certificada. Verema manual seleccionant el raïm a la vinya. Segona selecció abans de desrapar el 100% del raïm. Rigorosa tercera selecció gra a gra a la taula de selecció. Tot el raïm fermenta en una bota de fusta oberta de 400 litres. Després de tres setmanes de maceració premsem i només conservem el sagnat. Un cop feta la malolàctica entrem el vi a una bota de tercer any. El vi romandrà 10 mesos dins la bota.

Elaboració i criança

21 d'agost de 2023 sense clarificar ni filtrar.

Anàlisis

Graduació: 14,5% vol.
pH: 3,31
Acidesa total: 6,5 g/L

425 

Esgotat

Anyada 2022

El clima del 2022 serà recordat especialment per la calor i, sobretot, per la seva persistència durant tot l’estiu. Un estiu que, a més, va començar ben d’hora, amb anomalies positives de temperatura de més de 2 graus des del mes de maig. També és destacable la manca de precipitacions: tot i que les tempestes del juliol van ajudar a parar el cop, la manca d’aigua es va fer evident al llarg de tot l’any. Malgrat aquets condicionants, els ceps van mostrar una ferma resistència a l’estrès hídric i van mantenir el fruit en perfecte estat.

Verema 2022
La verema del 2022 es va iniciar 10 dies abans del que seria habitual. Les pluges de final d’estiu van permetre que la maduració fos bona i van alentir una mica el ritme. La garnatxa de Coma de Cases la vam collir el 2 de setembre, una collita especialment primerenca.

96 Podium Guía Peñín – Juliol 2023

96 Hudin – Juliol 2023