Visualitza la cistella “Murmuri 2023” s'ha afegit a la vostra cistella.

Salanques

2019

Equilibri, intensitat i puresa. El veritable caràcter del Priorat.

Varietats i vinyes

65% de Garnatxa de vinyes de 80 anys 25% de Carinyenes velles de 110 anys
10% de syrah de 15 anys

Sòl i clima

Costers de llicorella, pissarra paleozoica d'estructura laminar a 350-500 metres d'altura. Rendiments de 700 g raïm/cep.

Clima: Mediterrani amb tendència continental. Alt contrast tèrmic nit/dia.

Elaboració i criança

Elaboració: Viticultura orgànica certificada. Verema manual en caixes de 10 kg. Classificació gra a gra en doble taula de selecció.

Criança: 14 mesos en bóta nova de roure francès de gra fi (50% nou i 50% segon any).

Embotellat

16.000 ampolles el maig del 2021 sense clarificar ni filtrar.

Analítica

Grau alcohòlic: 15% vol.

52,40 €

Anyada 2019

L’anyada es recordarà per l’onada de calor de finals de juny, amb temperatures de fins a 43ºC que van afectar, sobretot, a la carinyena. Un estiu càlid, però amb pluges que van refrescar la vinya. Es va arribar a finals d’agost en condicions òptimes i amb el raïm sa, concentrat i ben equilibrat. Gran qualitat amb rendiments una mica més baixos.

Nota de Tast

“Suaus fruites vermelles, gerds secs, maduixa, xocolata amarga en pols, camamilla, lleuger toc de vainilla i delicades notes florals. Ric i dens al paladar, bona fruita amb tanins carnosos que es van integrant. Bon potencial amb un final persistent que creix molt bé” Miquel Hudin – Juliol 2021

93+95 Hudin – Juliol 2021
94 Guia Peñín 2021 – Juliol 2021