Murmuri 2023

2023

Fresco, vivo, muy aromático. La frescura del río Siurana a su paso por Poboleda.

Variedades y viñedos

90% Garnacha blanca y 10% Macabeu.

Suelo y clima

Laderas con Fuertes pendientes de pizarra "llicorella" (25%) y suelos arcillo-calcáreos (75%).

Elaboración y crianza

Vendimia manual. Rigurosa selección de los racimos enteros. Las uvas suavemente despalilladas pasan por la prensa neumática y el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable. Una vez terminada la fermentación alcohólica protegemos el vino para evitar la fermentación maloláctica. Crianza: 3 meses en depósitos de acero inoxidable, en contacto con las lías.

Embotellado

18.000 botellas en Febrero 2024.

Analítica

Graduación: 13% vol. pH 3. Acidez total: 4.4 g / L

27,30 €

Añada 2023

2023 fue otro año seco y cálido. La primera parte del año fue muy poco lluviosa y el viñedo hizo una brotación muy pobre. Esta sequía acumulada y el calor anormal para la época hicieron que la floración se adelantara 15 días y las plantas empezaron a sufrir demasiado temprano. El cambio llegó a finales de primavera en forma de lluvia. Entre mayo y junio cayeron 150 litros en Poboleda y marcaron la diferencia para el resto del año. Los sarmientos doblaron su longitud, la uva se hinchó y las plantas recuperaron la fuerza y el vigor. Un par de tormentas bien caídas en verano acabaron de redondearlo y permitieron que el viñedo llegara fuerte al final de la
maduración.