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Murmuri 2024


2024

Fresco, vivo, muy aromático. La frescura del río Siurana a su paso por Poboleda.

Variedades y viñedos

90% Garnacha blanca y 10% Macabeu.

Suelo y clima

Laderas con Fuertes pendientes de pizarra "llicorella" (25%) y suelos arcillo-calcáreos (75%).

Elaboración y crianza

El primer paso en la bodega es una cuidada selección de las uvas en la mesa de selección. A continuación pasan por la prensa neumática, de prensado suave y respetuoso, y el mosto flor fermenta en depósitos de acero inoxidable a 16ºC. Una vez acabada la fermentación alcohólica, protegemos el vino para evitar que haga la fermentación maloláctica.

Crianza: Lo dejamos reposar en contacto con las lías y hacemos battonage durante 3 meses.

Embotellado

10 de febrero 2025.

Analítica

Graduación: 13% vol.
pH 2,99.
Acidez total: 4,8 g / L

27,30 

Añada 2024

2024 es el año donde se consolida y se hace evidente la sequía acumulada desde 2020. La temperatura del año es ligeramente más alta que la media, pero no tan extrema como en 2022 o 2023. Hasta el 31 de agosto la lluvia es más bien escasa y las plantas muestran fatiga, poca vegetación, poca uva y pequeña. En septiembre la situación da un giro radical, empieza a llover y la temperatura baja. Entre los meses de septiembre y noviembre caen más de 300 litros.