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Poboleda


2024

Fresco, elegante y persistente

Variedades

100% Garnacha de 20-50 años.

Suelo

Laderas y terrazas de pizarra “licorella”.

Elaboración y crianza

Viticultura y vino con certificación ecológica. Vendimia manual seleccionando la uva en el viñedo y segunda selección en la bodega antes de despalillar el 100% de la uva. Posterior selección grano a grano. Una parte de la uva fermenta en acero inoxidable y la otra en depósitos de hormigón. Después de dos semanas de suave maceración, prensamos y solo conservamos el sangrado. Una vez hecha la maloláctica, entramos el vino en los huevos de hormigón.

Crianza: En huevos de hormigón de 4 a 6 meses.

Embotellado

9 de junio de 2025.

Análisis

Graduación: 14,5% vol.
Acidez total: 6,3 g/L
PH: 3,23

61 

Añada 2024

Poboleda es conocida como “la frescal” y este vino quiere explicar el porqué. Días de sol mediterráneo que maduran las uvas y noches continentales que preservan la acidez y los aromas. Nuestro Vino de Vila evidencia lo especiales que son las garnachas de Poboleda. Una explosión de fruta fresca con boca ligera y vibrante.