1903 Coma de Cases 2023
Vinya Classificada – Cru

2023

Delicado. Puro. Fresco.

Variedades

Coma de Cases, viñedos plantados en vaso el 1945.
100% Garnacha.

Suelo

Laderas de pizarra “Costers de licorella”.
Días mediterráneos y noches continentales. Gran contraste térmico día/noche.

Elaboración y crianza

Viticultura ecológica certificada. Vendimia manual seleccionando la uva en el viñedo. Segunda selección antes de despalillar el 100% de la uva. Rigurosa tercera selección
grano a grano en la mesa de selección. Toda la uva fermenta en una barrica de madera abierta de 400 litros. Después de tres semanas de maceración, prensamos y sólo conservamos el sangrado. Una vez hecha la maloláctica, trasladamos el vino a una barrica de tercer año.
10 meses en barricas de tercer año de roble francés.

Embotellado

Julio de 2024 sin clarificar ni filtrar.

Análisis

Graduación: 14,5% vol.
Acidesa total: 4,8 g / L
PH: 3,31

1903 Coma de Cases 2023 <br> Vinya Classificada - Cru

425 €

Añada 2023

2023 fue otro año seco y cálido. La primera parte del año fue muy poco lluviosa y el viñedo hizo una brotación muy pobre. Esta sequía acumulada y el calor anormal por la época hizo que la floración se adelantara 15 días y las plantas empezaron a sufrir demasiado temprano. El cambio llegó a finales de primavera en forma de lluvia. Entre mayo y junio cayeron 150 litros en Poboleda e hicieron la diferencia para el resto del año. Los sarmientos doblaron su longitud, la uva se hinchó y las plantas recuperaron la fuerza y el vigor. Un par de tormentas bien caídas en verano acabaron de redondearlo y permitieron que el viñedo llegara fuerte al final de la maduración.

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