Carinyena | 14.06.2026
Poboleda i la frescor: una manera d’entendre el Priorat
Quan es parla de Priorat, sovint apareixen les mateixes idees: intensitat, profunditat, concentració, paisatge exigent. Tot això forma part de la identitat de la zona, però no explica la història completa. A Poboleda, i especialment a Celler Mas Doix, el Priorat també s’expressa a través d’una altra paraula: frescor. No parlem de frescor com a sinònim […]